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如果春栽香菇的栽培時間推遲而制作太晚，首先會引起傳統栽培技術模式、管理技術方法的改變。因為春栽香菇從接種、發菌、轉色、越夏、出菇的月份、節令、季節氣溫適宜每個工藝程序的巧妙結合都是經過周密設計和生產時間安排的，栽培時間錯過了設計模式的時間范圍，不僅是發菌、刺孔、轉色、越夏管理等工藝程序及其管理方法都會紊亂，而且還會帶來意想不到的管理技術疑難問題。例如刺孔尤其是“放大氣”就會因為時間推遲到高溫季節而嚴重燒菌，或者是轉色期推遲到超過16~28℃的季節，高于28℃以上的夏季不會轉色而成為“白棒子”給出菇管理帶來疑難問題。

   栽培時間推遲與是栽培數量增加的有關聯。在最近幾年的西峽縣技術升級培訓指導期間，小編發現已經有部分種植戶接種的時間推遲到3月底以后，菌棒發滿菌絲的時間延長到6月份以后，因為進入高溫季節，有的刺孔出現大量壞袋，或者引發批量燒菌；有的導致菌棒轉色期不會轉色，不轉色菌棒越夏之后因為越夏失水而不能進入正常轉色管理狀態，又容易引起“白棒子”出菇或者因為沒有轉色菌皮而產生“爆菇”現象。